Tüm Püf Noktalarıyla Etli Bamya Yemeği Tarifi

nefistarifvesunumlar on 5 Mayıs 2023

Beğeni!

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tüm Püf Noktalarıyla Etli Bamya Yemeği tarifi paylaşacağım. Bugün ne pişirsem diye düşünenler için şahane bir yemek tarifi hazırladık.

Salyalanmadan tam kıvamında ekşili ve etli bir bamya yemeği tarifidir. Lezzetiyle herkesten tam not almış bu harika yemek tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis etli bamya yemeği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tüm Püf Noktalarıyla Etli Bamya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler;

1 kg bamya
500 gram dana eti
2 adet soğan
2 adet domates
3 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet limon
4 bardak kaynar su
Tuz
Karabiber
Pul biber

Tüm Püf Noktalarıyla Etli Bamya Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir kaba bamyaları ekleyip bol su ve sirke ile yıkayalım. Derine girmeden uç kısımlarını ve yan kısımlarında bulunan püskülleri temizleyelim. Üzerine limonu sıkıp karıştıralım.

Eti kuşbaşı şeklinde doğrayalım. Üzerine sıvı yağ ekleyip eti yoğuralım.

Önceden ısıtılmış olan tencereye eti alalım ve suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Suyunu çektikten sonra üzerine yarım su bardağı su ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişirelim.

Pişen etin üzerine tereyağı ekleyip 2 dakika kavuralım. Daha sonra üzerine yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurmaya devam edelim. Soğanlar diriliğini kaybettikten sonra üzerine sarımsak ve kapya biber ekleyip kavuralım.

Daha sonra yeşil biberi ekleyip çok fazla kavurmadan salçaları ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım. Daha sonra domatesi ekleyip karıştıralım. 15 dakika pişirelim.

Süre sonunda üzerine sıcak su ve baharatlarını ekleyip kaynatalım. Kaynadıktan sonra bamyaları ve haşlanmış nohutu ekleyip dikkatli bir şekilde karıştıralım.