Yumurtalı Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için çıtır çıtır nefis bir Yumurtalı Ramazan Pidesi tarifi paylaşacağım. Mübarek ramazan ayının ve sofralarımızın eksik olmayan lezzeti pideyi evinizde çok kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Çıtır çıtır olan bu pideyi yapıp sevdiklerinize de gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Yumurtalı pide daha önce denemeyenler kesinlikle denesinler. Eminim çok beğeneceklerdir.

Tarifim ile ilgili düşüncelerinizi yorum kısmında benimle paylaşırsanız sevinirim. Şimdi pide tarifimiz için gerekli olan malzemeleri inceleyelim.

Yumurtalı Ramazan Pidesi Tarifi Malzemeleri;

Hamuru İçin;

1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta beyazı
3 su bardağı un

Üzeri İçin;

1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tereyağı
Çörek otu
Susam

Yumurtalı Ramazan Pidesi Tarifi Hazırlanışı;

Yoğurma kabına ılık süt ve suyu dökelim. Maya ve toz şekeri de ekleyip çırpıcı ile karıştıralım.
Tuz ve unu da azar azar ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım. Hamurun biraz ele yapışan kıvamda hamur olması gerekiyor.

1 saat mayalanmaya bırakalım. Ardından hamuru yağlı kağıt serili tepsiye alıp daire şekli verelim. 20 dakika da tepside mayalanması için bekletelim. Yumurta sarısı, yoğurt ve tereyağını karıştıralım. Pideye parmak uçlarımızla bastırarak şekil verelim.

Sosunu üzerine sürelim. Susam ve çörek otunu da serpelim. 180° fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 20-25 dk. pişirelim. Çıkınca üzerini örtelim.