Yumuşamayan Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Yumuşamayan Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye tarifi paylaşacağım. çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Bu tarifin öne çıkan özellikleri, hem lezzeti hem de kıvamıdır.

İç harcındaki elma, kurabiyelere hem tatlı hem de hafif ekşi bir lezzet katarak, dengeli bir tat profili oluşturur. Özellikle tarçın ile birleştiğinde, kış aylarının sıcak ve samimi havasını getirir.

Şimdi bu nefis yumuşamayan kıyır kıyır elmalı kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Yumuşamayan Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml

2,5 su bardağı un
150 gram tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket şekerli vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu

Cromble İçin;

Kurabiye hamuru
2 yemek kaşığı un

İç Harcı İçin;

3 adet elma
4 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 kase ceviz

Yumuşamayan Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tavaya rendelenmiş elma, toz şeker ve tarçını ekleyip elmalar suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim. Üzerine ceviz ekleyip karıştıralım.

Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, pudra şekeri ve yumurtayı ekleyip karıştıralım. Üzerine elekte elenmiş un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurdan bir parça ayırıp kalan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verelim ve fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir bardak ile bastırarak şekil verelim.