Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Fırında Beşamel Soslu Patates tarifi paylaşacağım. Bu tarifi daha önce denemeyenlerin kesinlikle denemesini tavsiye ediyorum. Patateslerin o nefis sosla buluşması ile o kadar leziz oluyorlar ki anlatamam diyebilirim. Özel günlerde, davet sofralarınızda , ramazan menülerinizde kesinlikle yapmanız gereken bir tarif olarak buraya bırakıyorum. Bu tarifi deneyenler eminim ki sevdikleri ile bu tarifi paylaşacaklar. Tarifim ile ilgili düşüncelerinizi yorum kısmında benimle paylaşırsanız çok sevinirim. Şimdi bu nefis tarif için gerekli olan malzeme listesine göz atalım.
Fırında Beşamel Soslu Patates Malzemeleri;
- 5 adet orta boy patates
- Tuz
Beşamel Sosu İçin;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
Üzeri İçin;
- Kaşar peyniri
Fırında Beşamel Soslu Patates Tarifi Hazırlanışı;
Derin bir tencereye küp küp doğradığımız patatesleri alalım. Üzerine kaynamış su dökelim ve tuz serpip orta ateş de pişirelim. Patateslerimiz haşlandıktan sonra suyunu süzelim ve ezelim, yağladığımız borcam kabımıza boşaltalım.
Beşamel sosu için tencereye tereyağını alıp eritelim. Unu ilave edip biraz kavuralım. Sütümüzü ekleyelim. Tel çırpıcı ile sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Son olarak tuz ve karabiberi de ilave edip altını kapatalım. Hazırladığımız beşamel sosunu patateslerin üzerine güzelce yayalım.
Üzerlerine rendelediğimiz kaşar peyniri serpelim ve 180°C ısıttığımız fırında peynirler eriyip kızarıncaya kadar pişirelim. Sıcak servis edelim.
Afiyet olsun.
Fırında Soslu Baget tarifimizi incelemek için tıklayınız.