Hazır Yufkadan Yalancı Boyoz Tarifi

nefistarifvesunumlar on 14 Aralık 2022

Beğeni!

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Hazır Yufkadan Yalancı Boyoz tarifi paylaşacağım. Çıtır çıtır ve pratik efsane bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Gün sofralarına ve kahvaltıya çok yakışacak bir lezzet diyebiliriz. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, tadı damaklarda kalacak bir börektir. İç harcını isterseniz peynirli, ıspanaklı, patatesli vs yapabilirsiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis yalancı boyoz böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Hazır Yufkadan Yalancı Boyoz Tarifi İçin Malzemeler;

6 adet yufka

Sosu İçin;

1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı tereyağı ( eritilmiş )

Islatmak İçin;

1 kase su

Üzeri İçin;

1 çay bardağı sıvıyağ
1 şişe maden suyu
2 adet yumurta sarısı

İç Harcı İçin;

Kıymalı, peynirli, patatesli, pırasalı, ıspanaklı istediğiniz bir iç malzeme

Hazır Yufkadan Yalancı Boyoz Tarifi Nasıl Yapılır;

Bir yufkayı seriyoruz yarısına tereyağı ve sıvıyağ karışımından sürüp yufkanın diğer yarısını üstüne katlayıp yine harçtan sürüyoruz. Yufkayı 4 e bölüp harçtan koyup kenarlarını bükmeden sarıyoruz.

Su dolu kaseye batırıp çıkarıyoruz. Diğer parçalarıda sarıp suya batırıyoruz, ilk ıslattığımız böreği gül şeklini veriyoruz.

Sarıp tepsiye diziyoruz, diğer yufkaları da aynı şekilde yapıp diziyoruz. Tüm yufkalar bitince 1 çay bardağı sıvıyağı üzerlerine döküyoruz sonra1 şişe maden suyunu açıp böreklerin üzerine gezdirerek döküyoruz.

Tepsinin üzerini streçle kapatıp buzdolabına kaldırıyoruz. 5- 6 saat bu şekilde maden suyunu çekmesini bekliyoruz (ben aksamdan hazırladım sabah pişirdim). Börekleri pişirmek için yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.