Ispanaklı Gözleme Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Ispanaklı Gözleme tarifi paylaşacağım. Çay saatlerinde, kahvaltı sofralarında sofraların her zaman baş tacı olan bir gözleme tarifini sizler için hazırladık. İsterseniz iç harcını patatesli, peynirli, kıymalı vs yapabilirsiniz.

Tadına doyamayacağınız bu lezzeti adım adım tüm püf noktaları ile sizlere anlatacağım. Herkesten tam not almış bu tarifi sizlerde evlerinizde deneyebilirsiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis ıspanaklı gözleme nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ispanaklı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler;

1 su bardağı ılık su
2,5- 3 su bardağı un ( kontrollü koyalım )
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin;

1 demet ıspanak
1 tane soğan doğranmış
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tane kapya biber ( minik doğranmış )
1 küçük kase kaşar peyniri
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz biber, tuz

Ispanaklı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır;

İç harcımızı hazırlayarak başlayalım. Ispanakları yıkayıp süzelim incecik doğrayalım. Tavaya zeytinyağını koyalım soğanı, biberi koyup kavuralım. Tuzunu, baharatını koyalım. Ispanakları ilave edelim 1 tur çevirip altını kapatalım. Doğranmış kaşar peynirini koyup karıştırdıktan sonra harcımız hazır olacaktır.

Kabımıza ılık suyu mayayı, şekeri, zeytin yağını, tuzunu koyup karıştıralım. Azar azar ununu koyup yumuşak bir hamur yoğuralım. 40 dakika dinlendirelim mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.

Tabak büyüklüğünde un serperek merdane ile incecik açalım. Yarım ay şeklinde ıspanaklı harçtan koyalım. D şeklinde kapatalım hepsini tamamlayalım.