Ispanaklı Kıymalı Börek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Ispanaklı Kıymalı Börek tarifi paylaşacağım. Muhteşem iç harcının lezzetiyle çıtır çıtır bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Yiyenlerin parmaklarını yediği, hazır yufka ile yapılan harika bir börek tarifidir. Davet sofralarında, kadınlar günlerinde ve çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Şimdi bu nefis ıspanaklı kıymalı börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ispanaklı Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler;

3 adet yufka

İç Harcı İçin;

Yarım kg ıspanak
250 gram kıyma
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
Sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber

Sosu İçin;

1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sirke

Ispanaklı Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Öncelikle ıspanakları kök kısımlarından ayırıp doğrayıp sirkeli suda bekletelim.

Soğanı yemeklik doğrayıp kavuralım. Üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim.

Salçasını ekleyelim ve sirkeli suda bekleyen ıspanakları süzüp, yıkayıp tencerenin içine ilave edelim. Baharatları da ekleyip altını kapatalım.

Kavurma işlemi sırasında tencerenin kapağı açık şekilde olsun ki sulanmasın. Hazırladığımız sosu yufkanın her iki katına da sürüp iç harcı döküp rulo yapalım ve istediğimiz boyutta keselim.