Kıyır Kıyır Şerbetli Pratik Tatlı Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kıyır Kıyır Şerbetli Pratik Tatlı tarifi paylaşacağım. Türk mutfağının en sevilen ve gözde tatlılarından biridir.

Bu tatlı, özellikle hafif ve çıtır dokusu ile damakları şenlendirirken, şerbeti sayesinde de tatlılığıyla büyüler. Bir kez denediğinizde, tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz bir tarif olacak!

Şimdi bu nefis kıyır kıyır şerbetli pratik tatlı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kıyır Kıyır Şerbetli Pratik Tatlı Tarifi İçin Malzemeler;

3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı pudra şekeri
2 tane yumurta ( birinin kakı üzerine )
1 çay bardağı ceviz
150 gr tereyağı

Üzeri İçin;

Kadayıf
1 adet yumurta akı

Şerbeti İçin;

3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
2-3 damla limon suyu

Kıyır Kıyır Şerbetli Pratik Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tencereye şeker, su ve limon ekleyip kaynatalım. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım. Şerbeti tamamen soğuması için bekletelim.

Uygun bir yoğurma kabına tüm malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamuru iki yağlı kağıdın arasına alıp merdane yardımı ile açalım. Üzerine bir fırça ile yumurta akı sürüp kadayıfı serpelim. Bir bıçak yardımı ile dilimleyelim.

Şekil verdiğimiz tatlıyı fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Fırından çıktıktan sonra 5 dakika bekletip üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim.