Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi

Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Patatesli Bulgur Köftesi tarifi paylaşacağım. Bir patates ve bir bardak bulgurunuz varsa yemeğiniz hazır diyebileceğiniz bir yemek tarifini sizler için hazırladık.

Bugünkü tarifimizde malzemeleri oldukça ekonomik ve hazırlanması da oldukça kolay patatesli bulgur köftesi var. Taş gibi tutan, asla dağılmayan bu köfte tarifini sizlerin de beğeneceğini düşünüyorum.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis patatesli bulgur köftesi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 su bardağı ince köftelik bulgur
  • Islamak için sıcak su
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • İsteye göre kimyon, karabiber ve kırmızı toz biber
  • Tuz

Sosu İçin;

  • 2- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Bir yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5-2 yemek kaşığı domates salçası
  • İki diş sarımsak
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır;

Öncesinde patatesimizi haşlıyoruz , bulguru da bir bardağı yakın sıcak su ile Islatıyoruz.

Bir tavaya biraz sıvıyağ ve bir kaşık tereyağı alıyoruz. Tereyağı eriyince salçayı ekliyoruz. Salçayı birkaç dakika kavurduktan sonra ince ince doğranmış sarımsakları ilave ediyoruz. Sarımsaklarla da 1-2 tur çevirdikten sonra üzerine bir bardak sıcak su ilave ediyoruz. Tuzunu da ayarladıktan sonra birkaç dakika kaynamaya bıraktığımız sosumuz hazır.

Islanan bulgurun içine haşladığımız patatesi , bir kaşık unu, yumurtayı ve baharatları alıyoruz.

Tuzunu da ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. 4- 5 dakika yorduğumuz köfte hamurundan ufak parçalar alıp elimizde yuvarlıyoruz.

Bütün hamuru yuvarladıktan sonra kaynayan suyun içine alıp 8-10 dakika haşlıyoruz.

Haşlanan köfteleri sosumuzun içine aktarıyoruz. Köfteleri ezmeden güzelce karıştırıp servis edebilirsiniz.

Artık köftelerimiz hazır.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Tadı damaklarda iz bırakacak Fırında Sebzeli Şiş Köfte Tarifini incelemek için tıklayınız.

Mutfakislerimuduru kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaçırmayın! rastgele gönderiler..