Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Yağlı Kırmızı Biber Turşusu tarifi paylaşacağım. Lezzeti ile damaklarınızı şenlendirecek, sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz bir tarifi sizler için hazırladık. Marketten hazır almak yerine evinizde hazırlayabileceğiniz oldukça pratik bir turşu tarifidir. Et yemeklerinin yanına çok yakıştığını söyleyebilirim. Daha önce denemeyenler kesinlikle denesinler. Asla pişman olmayacağınız bir turşu tarifidir.
Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa seviniriz. Şimdi bu nefis yağlı kırmızı biber turşusu nasıl hazırlanır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Yağlı Kırmızı Biber Turşusu Tarifi Malzemeleri;
- 1 kg kırmızı biber
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 7 dal maydanoz
- 7 diş sarımsak
Yağlı Kırmızı Biber Turşusu Tarifi Hazırlanışı;
Kırmızı biberleri güzel bir şekilde yıkayalım. Bıçak ile sap kısımlarını kesip ortadan ikiye keselim ve tohumlarını çıkartalım. Daha sonra biberleri 2 parmak kalınlığında doğrayalım.
Ocaktaki tencereye sirkeyi koyalım. Üzerine sıvı yağı ve kaya tuzunu ekleyip karıştıralım. Doğradığımız biberleri tencereye alarak 5,6 dakika kadar haşlayalım.
Daha sonra yayvan bir tepsiye alalım ve soğumaya bırakalım. Biberler soğuduktan sonra doğradığımız maydanozları, bir kaç parçaya böldüğümüz sarımsakları da ekleyelim ve karıştıralım.
Kavanoza hazırladığımız biberleri dolduralım, üzerine de tepsinin dibinde kalan yağ ve sirke karışımını boşaltalım.
Ağzını sıkı bir şekilde kapatalım ve 1 gece dışarıda beklettikten sonra buzdolabına kaldıralım.
Afiyet olsun.
Brüksel Lahanası Salatası Tarifini incelemek için tıklayınız.
Pingback: Nohutlu Bulgur Köfteli Semizotu Salatası Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar